Пивоварня Мальц энд Хопфен основана в 2010 году. Начиная с кастрюли на кухне за несколько лет она выросла до современного большого предприятия.
Эли Malz&Hopfen, сделанные по технологии Bottle conditioning, по окончании главного брожения сразу разливают по бутылкам, где они и дозревают. Такое пиво хранится долго без пастеризации и фильтрации. Это настоящее пиво, которое продолжает созревать и улучшать свой вкус до момента открытия бутылки.

Эли от Malz&Hopfen:

• имеют насыщенный вкус и аромат;
• варятся по классической многовековой технологии;
• в процессе приготовления не подвергаются пастеризации и фильтрации;
• для каждого сорта используются уникальные дрожжи;
• созревание происходит в бутылках или кегах, а не на заводе.