五月 2

Malz & Hopfen 青草的麦芽酒

IMG_20140326_181435sm另一种草药啤酒,就是用草药酿制的啤酒。根据古典规范,这一次没有添加啤酒花。将啤酒倒入强烈的空气泡沫中,泡沫呈现融化牛奶的颜色。啤酒有铜棕色,有点混浊。浓郁而浓郁的香气 – 黑麦芽,可可,焦糖。后来的香料 – 苦艾,洋甘菊,轻质针叶树脂,比利时酵母高贵的色调。干苦味与艾草和杜松树脂的苦味。有一个辛辣的长酸,留在整个口腔苦涩。然后甘草,洋甘菊和橡木的清淡麦芽甜味和酸味。容易喝,味道清爽和振奋。

啤酒应冷却到零上6度-8度。在一杯啤酒中逐渐升温,啤酒散发出所有的气味和味道。请往品脱或大啤酒杯里斟啤酒。不要混合滋补食物,但可以添加辛辣奶酪或软(Brie或Camembert)。

初始密度:12%
酒精:5%,
成份:水,淡麦芽,焦糖麦芽,艾草,蓍草,甘草,杜松,酵母(Belgian Dark Ale) 。

五月 1

Malz&Hopfen 里加

OLYMPUS DIGITAL CAMERA在捷克皮尔森(Pilsner)的基础上,1946年在苏联的这个品种出现了,而不是俄罗斯的各种国家标准。未经过滤的啤酒。明亮的阳光色,金黄色的琥珀色。混合了草药和坚果味的麦芽酒香气 – 传统而清爽。干味,带有强烈的苦酒量。一致性是密集的。在回味中,长时间的苦涩和轻微的干燥,我想再喝一口。推荐在淡啤酒中使用严格的啤酒花苦味和淡味的风扇。啤酒应冷却到零上6度-8度。请往品脱或大啤酒杯里斟啤酒。分开吃,肉类,零食,甚至干鱼,虽然鱼会影响你你享受纯净的味道。

初始密度:13%
酒精:5.5%,
成份:水,大麦淡麦芽,啤酒花吊袜带(Chuvashia),酵母。