Июль 27

Легкий эль Malz & Hopfen

Легкий эльЛегкий эль карамельного цвета с ярким и густым ароматом земляники, личи, черешни, бисквита.
Довольно плотное тело с горьковатым и чуть сладким вкусом. Низкая карбонизация, мягкая хмелевая горечь и свежая выпечка с длительным настойчивым послевкусием. Лучше взять его с собой побольше, потому что оно удивительно легко пьется. Для неспешных бесед на почти трезвую голову. Из классической английской пинты.

Хорошенько охладите пиво перед подачей, до 6-8 градусов.

Июнь 16

Двойной американский эль Malz&Hopfen

-DFGnrPbwBAПиво в стиле American Ale от нижегородской пивоварни Malz & Hopfen. Имеет плотную пену и цвет мутноватого каштана с медью. Аромат яркий – сосна, горький грейпфрут, карамель, легкие ноты печенья с мандарином и лимоном. Чуть позже появляются личи и лимонная цедра. Вкус сладковатый с ощутимой волной горечи, долго держащейся на языке. Есть небольшая доля ржаной темной корочки, цитрусовой кислинки. Пиво плотное, так что пейте не торопясь, и в итоге получите мощный заряд горького хмеля с небанальным ароматом.
Охладить до 10-12 градусов, подавать в тюльпане, снифтере или большом винном бокале. Пить само по себе, с острым или ароматным сыром или с тушеным мясом поострее.
Начальная плотность: 16%,
Алкоголь: 6,5%,
Состав: вода, светлый солод, карамельный солод, жженый солод, хмель (Polaris, Tomahawk, Cascade, Simcoe, Citra), дрожжи.

Июнь 8

Разливное пиво

Мы возвращаем розлив пива в пластиковую тару на Геологов 8.
Сейчас на кранах Малиновый портер и Жигулевское
10356758_704958046281528_420925104076447935_n
Ждем вас в пивоварне Malz & Hopfen (Мальц энд Хопфен) по адресу ул. Геологов д. 8

Рубрика: Новости
Май 20

Малиновый портер Malz&Hopfen

ПортерПортер от нижегородской пивоварни Malz & Hopfen
Традиционное темное пиво с нетрадиционным добавлением малинового сока во время брожения. В аромате удачно переплетаются кислая малина с классическим жженым солодом и кофе. Тут же можно упомянуть и бисквит, характерный, скорее, английским элям. Тело пива хорошо выбродившее и неплохо газированное. Вкус – горький кофе с кисловатым малиновым соком. И малиново-табачное длительное послевкусие.

Хорошо освежает и разжигает аппетит. Подавать очень холодным (6-8 градусов). Лучше в снифтере или бокале для белого вина, что необычно для портера, но полезно, если Вы хотите уловить больше малины.

Рубрика: Новости