这是Malz & Hopfen 与 Duderhoff Bräu 合作的结果（圣彼得堡）。在啤酒酿造中用几个品种麦芽和Trappist Ale酵母。咖啡棕色朦胧啤酒上的大量持久泡沫。香气由焦麦芽，焦糖和酵母为主。后来，可以感觉到波尔特温酒，辣蛋糕，咖啡，泥炭。味道是干燥的，有啤酒花和黑麦芽的苦味。很简单，但很容易捕捉不寻常的泥炭味，罗勒，迷迭香和榛子与回味微酸性。请往一个大酒或葡萄酒杯里斟啤酒。啤酒应冷却到零上12度-14度。请佐以硬奶酪。