Апрель 21

Портер

Нефильтрованное непастеризованное пиво темно-коричневого цвета – совсем как плотный кофе, с темной пеной. ПортерВ аромате сразу различимы жженый солод, кенийский кофе с характерной кислинкой и немного сладости как от добавленных в кофе густых сливок. Запах ржаной темной корочки. Чуть позже появляются хвойные хмелевые нотки и карамель – жженый сахар. В начале есть немного дрожжей, но они сразу уходят. На вкус пиво умеренно сладкое и плотное. Кофейная горечь долго держится на небе и языке. Легчайшая кислинка. Низкая карбонизация.
Пиво для отдельного употребления или в качестве десерта. Пьянит мягко и тепло. Подавать в пинте – английской или американской.
Начальная плотность: 15,5%,
Алкоголь: 6%,
Состав: вода, ячменный светлый солод, карамельный солод, жженый солод, хмель, дрожжи


Copyright ООО "Пивоварня Мальц энд Хопфен" © 2018. All rights reserved.

Опубликованно Понедельник Апрель 21st, 2014 by Admin в категории Архив пива

Оставьте комментарий