Густой эль темно-коричневого цвета с пузырчатой кофейной пенкой.
Теплая смесь жженого солода, шоколада, табака, хвои и свежей зелени в аромате. Кофе в запахе присутствует в виде зеленых необжаренных зерен. Вкус терпкий и горьковатый от жженого солода и темного кофе. В послевкусии кофейная кислинка и тянущаяся горчинка.
Стаут получился легким и освежающим. Хорошо взбодрит воскресным утром.
Частная пивоварня «Malz&Hopfen» и спорт-бар «Пенальти» решили возродить традиции. Не те, что навязаны чиновниками, а реальные традиции России, Чувашии, Мордовии и Марий Эл. Масленица – один из самых красочных и поистине народных зимних праздников.
В выходные у нас всех есть возможность сварить на костре пиво! Из настоящего солода, хмеля и воды. Совести у пивовара нет, поэтому вы сами сможете контролировать, что и сколько положили в напиток. Празднуем «Пивную масленицу» 22 февраля в 12.00 на площадке перед спорт-баром «Пенальти» по адресу Голованова, 23а.
Неделя подходит к концу, и близятся долгожданные выходные. Люди бродят по городу в поисках места, где можно расслабиться и отдохнуть от рабочих будней. Многих по привычке ноги сами несут к началу улицы Большая Покровская в паб «Эль Капоне», который только этим летом открыл свои двери первым посетителям. Здесь, в приятной обстановке, собираются любители эксклюзивного пива и хорошей живой музыки. Далее
Рождественский Эль
Апельсиново-медный эль с обволакивающим ароматом выпечки, фруктов и корицы. Легко представить свежий штрудель, вдыхая запах этого пива. Вкус довольно сухой и плотный, с мягкой нотой корицы и груши, легкой сладостью и горчинкой от хмеля и специй. Плотное, но питкое.
Сварено с добавлением меда, груши и корицы.
Предлагаю употреблять с десертом или отдельно, после еды. Лучше в бокале с широким верхом. Охладить до 8-12 градусов.
Густое нефтяное черно-коричневое пиво с каппучиновой пенкой. Яркий аромат сплетен из красного виноградного сока, темного шоколада, сосновой смолы, земляной нотки, древесины, семян подсолнуха и коньяка. Вкус суровый – крепкое, горькое и густое. Некоторая сладость тоже, впрочем, присутствует. Вы почувствуете и древесную горечь, и крепость хорошего портвейна и жженый солод в самом полном объеме. Не для неженок и любителей светлого пива.
Сварено с хмелем сортов Tomahawk и Simcoe. Пиво следует охладить до 10-12 градусов и подать в снифтере или большом винном бокале. Не бойтесь нагревать пиво до комнатной температуры, пока пьете – это раскроет другие стороны его характера.
Начальная плотность: 25%,
Алкоголь: 8.5%,
Состав: вода, солод (светлый, карамельный, жженый), хмель, дрожжи.